منتديات الحب والرومانسية

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات الحب والرومانسية

هذا المنتدى الترفيه والمرح


دجاج مشوي مع الخضار بالصور

شاطر
avatar
Admin
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 46
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمر : 37
الموقع : www.chomoh.yoo7.com

دجاج مشوي مع الخضار بالصور

مُساهمة من طرف Admin في الأربعاء يونيو 02, 2010 4:12 am



المقادير :-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان
الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط


معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات
الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا


مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و
بطاطا مقطعين و مشروم..حبة


طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص
بالفرن حجم كبير




الطريقه :-

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين ( فتحات
او شقوق كبيرة )


و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و
بهار مشكل


و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم
جيدا من الداخل


و الخارج و بالفتحات كما هو بالصوه



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة
بخلطة الثوم


وانت بتحشيها هكذا عند الصدر



وعند الافخاذ كما بالصورة



و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك
بالبهارات




قلبي الخضار مع
بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود




ضعي القليل من الخضار داخل
كيس الشوي




ضعي الدجاجة على الخضار و
وزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا



و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان
تستوي و بعدها حمري الوجه


تقطع و توزع مع الخضار



ثم قدميها مع السلطه و طبق من الأرز



إن شاء [size=29]الله تعيبكم [/size]

فارسة الاسلام

عدد المساهمات : 20
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

رد: دجاج مشوي مع الخضار بالصور

مُساهمة من طرف فارسة الاسلام في الإثنين سبتمبر 06, 2010 2:55 am

cheers

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يوليو 16, 2018 4:15 am